肽是氨基酸的线性聚合物，常称多肽链
一般将2～10个氨基酸残基组成的肽称为寡肽。 由11~50个氨基酸残基组成的肽称为多肽。 由50个以上氨基酸残基组成的肽通常被称为蛋白质。（胰岛素是最小的Pr）
肽和肽键的结构
肽的物理和化学性质
天然存在的活性肽
