真核细胞通过胞吞作用和胞吐作用完成大分子与颗粒性物质的跨膜运输（如蛋白质，多核苷酸，多糖等），物质包裹在脂双层膜包被的囊泡中，因此又称膜泡运输或批量运输（bulk transport）

胞吞作用（Endocytosis）：

细胞通过质膜内陷形成囊泡，将胞外的生物大分子、颗粒性物质或液体摄取到细胞内。根据胞吞物质的大小、状态及特异程度不同，可将胞吞作用分为三种类型：吞噬作用、胞饮作用及受体介导的胞吞。

• 被吞入的物质主要分为4大类：营养物、有害物质、免疫物质（淋巴因子）、信号物质（激素、生长因子）

吞噬、吞饮作用——区别

吞噬作用（Phagocytosis）

吞饮作用（pinocytosis）—— 细胞吞入液体和可溶性物质的过程

受体介导的胞吞——提高摄取特定物质的效率

• The endocytosis and the signal transduction
• Receptor down regulation
• Activate signal transduction

胞吐作用

• 胞吐作用是通过分泌泡或其他膜泡与质膜融合而将膜泡内的物质运出细胞的过程。
• 分类：组成型和调节型外排途径

• 组成型外排途径（Constitutive Exocytosis Pathway）

  见于所有的真核细胞

  不需要信号触发

  连续分泌过程，用于质膜更新（膜脂、膜蛋白）、酶、胞外基质组分、营养物质、生长因子、信号分子；

  是一种default pathway：粗面内质网→高尔基体→运输小泡→细胞表面和细胞外。

• 调节型外排途径（Regulated Exocytosis Pathway）

  见于某些特化的分泌细胞。

  外部信号诱导，质膜产生胞内信号后小泡与质膜融合

  储存（分泌泡 成群聚集在质膜下）——刺激（细胞外信号）——释放：产生的分泌物（如激素、粘液或消化酶）具有分选机制，分选信号存在于蛋白本身，分选主要由高尔基体外侧网络上的受体类蛋白来决定。

  调节型分泌具有两个特点：小泡形成具有选择性、浓缩作用。

细胞分泌与内吞作用

膜流：动态过程对质膜更新和维持细胞的生存与生长是必要的

所谓膜流，是指由于膜泡运输，真核细胞生物膜在各个膜性细胞器及质膜之间的常态性转移。高尔基体是细胞膜流的枢纽，细胞的膜流参与细胞质膜的更新，在细胞不同区隔之间或细胞内外转运物质，参与细胞器的发生与功能过程，因此我们说，细胞的膜流对于维持细胞生存是必要的。

囊泡与靶膜的识别与融合

识别：SNARE蛋白

融合：NSF蛋白和SNAP蛋白，SNARE是SNAP的受体蛋白。

Rab蛋白通过GTP-GDP循环，调节小泡的融合。

Rab-GTP：促进小泡锚定在膜上。 Rab-GDP：促使SNAP结合到SNARE蛋白上；

ATP水解，促进小泡融合，同时释放Rab-GDP、SNAP和NSF蛋白。