X=H 即为神经酰胺(Ceramide, Cer)
神经酰胺的衍生物,差异在头部,分为:
1. 甘油糖脂
是由二酰甘油与己糖(主要是Gal、Man、deoxy-Glc等)以糖苷键连接而成。
半乳糖二酰甘油和二半乳糖二酰甘油最为常见,主要存在于植物的叶绿体膜和微生物的细胞膜。
2.N-酰基鞘氨醇糖脂(神经酰胺糖脂)
组成:醇(鞘氨醇)、脂酸、糖
根据糖基的不同,分为:
1)脑苷脂:糖基为中性糖
2)神经节苷脂:糖基中除中性糖基外,还含唾液酸- - 酸性鞘糖脂
1.天然固醇
固醇结构以由3个六元环和1个五元环融合在一起的环戊烷多氢菲为核心。整个环几乎是平面、僵硬的,C-C之间不能旋转。
& 影响生物膜相变的因素及其作用为:
A、脂肪酸链的长度,其长度越长,膜的相变温度越高; B、脂肪酸链的不饱和度,其不饱和度越高,膜的相变温度越低; C、固醇类,他们可使液晶相存在温度范围变宽
2. 胆固醇(cholesterol)
胆固醇也是两亲分子
胆固醇是合成胆汁酸(参与肠道脂类吸收)、类固醇激素(皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇,维生素D)等生理活性物质的前体。
3. 麦角固醇(ergosterol)
性质:紫外线照射下可转化为VD2的前体