章节目录：
第一节 常压与真空蒸发设备
第二节 结晶设备
[ ] 浓缩：是将稀溶液通过加热蒸发，使溶剂汽化或将稀溶液通过膜分离、离子交换等办法将溶液提高浓度的过程。
[ ] 结晶：是将高浓度的溶液或过饱和溶液缓慢冷却（或蒸发），使溶质慢慢形成晶体析出的 过程。
[ ] 溶解热：若溶液未饱和，则溶解速度大于结晶速度，这就表现为溶解，溶解时所吸收热量称为溶解热。
[ ] 饱和溶液：随着溶解量的增加，溶液浓度不断增大，则溶解速度与结晶速度慢慢趋向相等，溶解与结晶就处于动态平衡，这时的溶液称为饱和溶液。
[ ] 溶解度：在一定温度下，某固态物质在 100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量， 叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
[ ] 介稳定区：介于过饱和曲线与他和曲线之间浓度的溶液中，如果没有晶体，或其他刺激因素存在，它还是比较稳定，可保持一段较长的时间不会自然结晶析出，这个浓度区域称为 介稳定区。
[ ] 刺激起晶区与育晶区：介稳定区可划分为两个部分的，接近过饱和曲线部分区域称为刺激起晶区；接近饱和曲线部分称为育晶区。
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