《生物工程设备》考点整理说明

一、是非题（本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10  分）

二、选择题（本大题共 15 小题，每小题 2  分，共 30  分）

三、流程图（本大题共 5 小题，每小题 2  分，共 10 分）

四、简答题（本大题共 5  小题，每题 5 分，共 25  分）—— 原理

五、论述题（本大题共 1 小题，共 15 分）生产###，要什么设备 —— 题目中给“原料”和想要得到的“产品”，要求写出所需的设备和这些设备的作用。设备要求写具体的，比如：干燥要写“真空冷冻干燥机”，而不可以简单地写“干燥设备”。即通过一种生物制品的生产过程，列举所需要的主要设备及设备用途。

六、计算题（本大题共 2 小题，每小题 5 分，共 10 分）—— 蒸煮糖化（蒸汽）、发酵罐个数尺寸、管子长度

https://wenku.baidu.com/view/bae7aee9a7e9856a561252d380eb6294dc8822f6.html?fr=income1-wk_app_search_ctr-search