绪论

第1章 氨基酸

第3章 肽和蛋白质

第4章 蛋白质的三维结构

第5章 蛋白质的生物学功能

专题 蛋白质分离纯化

第6章 酶通论

第7章 酶促反应动力学

第8章 酶作用机制和酶活性调节

第9章 糖类和糖生物学

第10章 脂质和生物膜

核酸化学(11-12)

糖代谢 (17-18)

第19章 生物氧化

糖代谢 (20-22)

第24章 脂质的代谢

第25章 Pr 降解和 aa 的分解代谢

第27章 核酸的降解和核苷酸代谢

第30章 DNA的复制和修复

第32章 RNA的生物合成和加工

第33章 蛋白质合成及转运

chap01 The foundations of biochemistry.pdf

chap02 water.pdf

chap03 Amino acids Peptides and Proteins.pdf

chap04 3D structure of proteins.pdf

chap05 Protein function.pdf

chap06 Enzymes.pdf

chap07 Carbohydrates and Glycobiology.pdf

chap08 Nucleotides and Nucleic acids.pdf

chap09 DNA-based information technologies.pdf

chap10 Lipids.pdf

chap11 Biological membranes and transport.pdf

chap12 Biosignaling.pdf

chap13 Part II BIOENERGETICS AND METABOLISM.pdf

chap14 GLYCOLYSIS GLUCONEOGENESIS.pdf

chap15 PRINCIPLES OF METABOLIC REGULATION GLUCOSE AND GLYCOGEN.pdf

chap16 THE CITRIC ACID CYCLE.pdf

chap17 FATTY ACID CATABOLISM.pdf

chap18 AMINO ACID OXIDATION AND THE PRODUCTION OF UREA.pdf

chap19 OXIDATIVE PHOSPHORYLATION.pdf

chap20 CARBOHYDRATE BIOSYNTHESIS IN PLANTS AND BACTERIA.pdf

chap21 LIPID BIOSYNTHESIS.pdf

chap22 BIOSYNTHESIS OF AMINO ACIDS, NUCLEOTIDES, AND RELATED MOLECULES.pdf

chap23 HORMONAL REGULATION AND INTEGRATION OF MAMMALIAN METABOLISM.pdf

chap24 part III Information pathways.pdf

chap25 DNA replication.pdf

chap26 RNA metabolism.pdf

chap27 Protein metabolism.pdf

chap28 Regulation of gene expression.pdf