微生物 - 基础
<aside> 🗂️ 食品微生物
第一章 微生物的纯培养和显微技术.pdf
第二章 食品制造中的主要微生物及其应用(霉菌和酶制剂).pdf
第二章 食品制造中的主要微生物及其应用.pdf
第三章 食品的微生物污染.pdf
第四章 食品腐败变质及其控制.pdf
第五章 食物中毒与食源性病原微生物.pdf
食品微生物技术实验（讲义）.pdf
</aside>