胚乳发育早于胚
核型胚乳
受精极核（初生胚乳核
）→（核裂）（多有丝少无丝）游离核→（质裂、壁成）胚乳细胞
细胞型胚乳
即核分裂后即行细胞质的分裂和新壁的形成、不出现游离核时期。
胚乳的特点和功能
多倍体，核体积大，代谢旺盛，积累营养物质
产生多种植物激素，影响胚的分化 为胚胎发育提供营养
无胚乳种子在发育后期将营养物质全部转移到子叶中，种子成熟后无胚乳
部分植物珠心组织没有被完全吸收，转变为贮藏组织，特称外胚乳
