一、氨基酸及其衍生物
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- (一)、蛋白质是构成生物体的基本成分
- (二)、蛋白质具有多样性的生物学功能
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氮平衡
- 概念
- 氮总平衡
- 氮正平衡
- 氮负平衡
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人体必需的氨基酸
- 必需氨基酸（essential amino acid）
- 半必需氨基酸
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氨基酸药物分类及介绍
- [ ] ① 单氨基酸：亮氨酸、组氨酸、丝氨酸、色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等。
- [ ] ② 氨基酸衍生物：N-乙酰-L-半胱氨酸、S-氨基甲酰半胱氨酸、S-甲基半胱氨酸、谷胺酰胺、S-羟色氨酸。
- [ ] ③ 复合氨基酸注射液：3S、6S、9S、11S、13S、14S、15S、17S、18S复合氨基酸注射液。
二、多肽类药物
分类（根据分泌部位不同）
- ① 垂体多肽：促肾上腺皮质激素、促胃液素、加压素。
- ② 消化道多肽：促胰液素（胰泌素）、胃泌素、抑胃肽。
- ③ 下丘脑多肽：促甲状腺素释放激素、促性腺激素释放激素、生长激素释放激素。
- ④ 脑多肽：由人及动物脑和脑脊液中分离出来的多肽、蛋氨酸脑啡肽和亮氨酸脑啡肽等。
- ⑤ 激肽类：血管紧张肽I、II、III等活性肽。
- ⑥其他肽类：谷脱甘肽、降钙素、睡眠肽、松果肽、血活素（分子量为3000的肽为主成分)。
三、蛋白质类药物
- 举例：猪或牛的纤维蛋白原、纤维蛋白、胃膜素（糖蛋白）、肝细胞生长因子；生长素、催乳素、促甲状腺素、促泡激素（FSH）、促黄体激素
- 植物来源的蛋白类药物有植物凝集素、天花粉蛋白、蓖麻和相思豆毒蛋白等。