一、 菌种的分离简介

• 菌种的来源
• 分离思路
• [ ] 分离与筛选的步骤
  • 定方案：首先要查阅资料，了解所需菌种的生长培养特性。
  • 采样：有针对性地采集样品。
  • 增殖：人为地通过控制养分或培养条件，使所需菌种增殖培养后，在数量上占优势
  • 分离：利用分离技术得到纯种。
  • 筛选——发酵性能测定、毒性试验

二、 培养分离

• WHY
• 成功的分离培养方法

三、 菌种的育种方针

<aside> 🎯 菌种的育种方针

育种：是运用遗传学原理和技术对某个用于特定生物技术目的的菌株进行的多方位的改造。通过改造，可使现存的优良性状强化，或去除不良性质或增加新的性状。

找到合适的菌种是发酵工程的前提。

方法【自然选育、诱变选育、杂交育种、原生质体融合技术育种、基因工程育种】

从自然界中先分离出相应的菌种；

利用诱变筛选出符合生产要求的优良菌种 ；

利用基因工程、细胞工程的方法构建工程细胞或工程菌

• 诱变育种

• 杂交育种

• 原生质体育种

• 基因育种 </aside>

• 育种过程

• 选择育种方法时综合考虑的因素——随机、定向

• 菌种改良方法