等电点（ p I）

• 氨基酸在溶液中所带净电荷为零时，溶液的pH值被称为等电点，以符号pI 来表示。
• pI是一个氨基酸的特征常数。
• 在等电点pH（即pI）时，氨基酸在电场中，不向两极移动，并且绝大多数处于兼性离子状态，少数可能解离成阳离子和阴离子，但解离成阴、阳离子的趋势和数目相等。

K1K2=[H+]2[A-]/[A+], 等电点时，[A+]=[A-]

pI = (pK1+pK2) /2

pH = pI， 氨基酸净电荷为零 pH > pI， 氨基酸带负电荷 pH < pI， 氨基酸带正电荷