糖原分解：指糖原分解为葡萄糖的过程。

分解部位：肝脏

分解产物：葡萄糖

ATP数：31或者33

意义：

糖原磷酸解为葡萄糖-1-磷酸而非水解为葡萄糖的意义有二：

产物葡萄糖-1-磷酸不需要消耗ATP，可以直接异构化为葡萄糖-6-磷酸，进入糖酵解途径，继续推进糖原的分解

葡萄糖-1-磷酸带负电荷，不易通过细胞膜扩散到胞外

• 糖原磷酸化酶的作用位点及产物
• 脱支酶的作用

三种酶：

磷酸化酶a（催化1,4-糖苷键1磷酸解断裂）【限速酶】；

脱支酶（包括转移酶，催化1,6-糖苷键水解断裂及寡聚葡萄糖片段转移）；

磷酸葡萄糖变位酶。

• 糖原的分解从非还原端开始（非还原端多，这样可以快速分解糖原）；是磷酸解的过程（而非直接水解），产物是G-1-P；关键酶：糖原磷酸化酶。肝糖原分解的最后产物是游离的葡萄糖，可以释放到血液中，供应其他组织器官的需求——无私的肝糖原；肌糖原分解的最后产物只能是葡萄糖-6-磷酸（缺乏葡萄糖-6-磷酸酶）——自私的肌糖原。