糖蛋白中的寡糖链，序列多变，结构信息丰富，甚至超过核酸和蛋白质。
一个寡糖链中的单糖种类、连接位置、异头碳类型、糖环类型的可能排列组合数目是一个天文数字。
糖蛋白糖链的作用：
1 糖链参与糖蛋白新生肽链折叠和缔合 2 糖链影响IgG等特殊蛋白的活性 3 糖链影响酶生物活性和糖蛋白类激素的活性 4 糖链影响糖蛋白的分泌和稳定 5 糖链参与广泛的分子识别作用和细胞识别
糖蛋白中寡糖基与蛋白质之间的连接方式：
O-糖肽键：糖分子与蛋白质中的Ser﹑Thr相连。 N-糖肽键：糖分子与蛋白质中的Asn相连
血型物质是一种典型的O-糖肽键